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[推荐] 市场永远不会消失,关键看您的产品是否符合市场需求——北斗设计。

本帖最后由 相成设计 于 2018-3-16 19:00 编辑

《北斗设计杂粮品牌设计资讯分享》

就在大家都认为杂粮品牌风口已经成为过去时,日本第一谷物品牌

——Hakubaku正式进入中国市场

市场永远不会消失,关键看您的产品是否符合市场需求——北斗设计

全世界范围内都在重新审视饮食,日本以谷物为中心的膳食平衡的饮食习惯正在被欧美甚至全世界范所接受。

1970年,美国启动的一项饮食项目显示,有益于人类健康的饮食生活是元禄时代以前的日本人的饮食习惯。

在日本饮食习惯逐渐趋于欧美化的时候,有一家企业致力于把麦类为主的谷物普及给大众,让人们选择更有益于健康的麦子饭。

就在大家都认为杂粮品牌风口已经过去时,日本第一谷物品牌进来了

Hakubaku,1941年成立至今一直致力于以麦类为主的谷物的普及,把开发可口好吃的麦子饭成为了首要任务。据Hakubaku介绍,1950-1954年,大麦是日本普通家庭餐桌上不可或缺的食材,人们都在大米中掺入大麦做饭。但是出于口感,含有大麦的饭并没有那么受欢迎。

但研究证实,麦子的营养价值很高,其含有的钙是大米的4倍,铁是大米的2倍,食物纤维是大米的10倍以上。研究如何将营养丰富的大麦和米一起做饭成为了Hakubaku日夜专研的一个课题。

为高颜值美味的麦饭而努力

麦子的中间有一条黑线,和米饭一起煮会给人留下不好的观感,如果能将黑线去除,能提升食用者的观感。于是Hakubaku沿着黑线中间将麦子一粒粒切开,然后用精捣机削除已经裸露的黑线。这种方法虽然费事,但也成就了企业的飞跃性成长。1957年,公司名称正式变更为白麦米株式会社,1992年更名为“株式会社Hakubaku”(Hakubaku在日语为白麦的意思),从中也能看出其专注于白麦的决心。

就在大家都认为杂粮品牌风口已经过去时,日本第一谷物品牌进来了

当然,随着时代的日新月异,企业的研究开发也不断的前进。由于麦子和大米的比重不同,在大米中掺入麦子,麦子会浮在上面。因此,Hakubaku开发了比重和性状与大米一致的米粒麦,并不断开发引领市场的产品。全流程把控产品品质

除了与大米一起蒸煮的大麦产品,面粉、麦茶、挂面和生面,以及综合各种谷物调配制成的十六谷饭也是Hakubaku引以为傲的产品。

研发新装置开发各式各样的产品是公司的特色,也为此研发出了多款具有专利技术的生产装备。并且再通过这些设备,开发出了独具个性的产品。

就在大家都认为杂粮品牌风口已经过去时,日本第一谷物品牌进来了

在日本,面条的制造商大多仅仅生产面,而Hakubaku,为了保证商品品质,从原料的栽培和制粉着手,从成熟到干燥、包装、发货,全流程生产线。其生产大麦和挂面的工厂更是拥有日本第一规模设备之称号,其中大麦原料加工的日产量达120吨,挂面的日产量可达25吨。

广纳专业人才 产品屡获殊荣

强大的团队力量是企业发展的基础,Hakubaku不仅有工学博士远藤,还聚集了从文学到理科的众多的丰富人才,以从基础研究到产品开发的研究团队为首,在技术开发、质量控制、系统管理、营业等各自擅长的领域,他们可以大显身手。

也正是如此,Hakubaku先后获得了“麦芽麦茶制造方法”,“手工挂面制造方法”中小企业厅长官奖,文部科学大臣科学技术奖的“挂面干燥方法和装置”,食品产业技术功劳奖的“骨太家族”,关东经济产业局长奖的“挂面高速计量自动结束机”等众多成果。

健康安全是优先课题

近年来,有益于健康的食物越来越受人们的关注,杂粮也成为了很多追求健康的消费者的选择。为了确保商品品质,Hakubaku对原料的把控非常严格,其中制作面条的小麦是在澳大利亚与栽培农家签约直接量产的。其原料不仅要通过国家机关的检验体制,还要经过公司实行的细节检查,再进行公开原材料生产履历,对原材料进行安全性把控。

就在大家都认为杂粮品牌风口已经过去时,日本第一谷物品牌进来了

这是其杂粮包装设计实物图

由于过量摄取盐分,日本全国高血压患者达4000万人,为降低食盐的摄取量,研发了无盐面,通过真空揉面和两段式熟成技术,研发制作了不添加食盐同样Q弹筋道的面条,也针对宝宝开发了方便食用2.5cm长的细碎面。

宝丽星将Hakubaku引入中国市场

就在大家都认为杂粮品牌风口已经过去时,日本第一谷物品牌进来了

2017年年底,宝丽星作为日本品牌资源运营管理商,引进日本健康食品品牌Hakubaku,一起给家人健康“无盐”的关爱。

下面是北斗设计的一些杂粮品牌设计案例

北斗设计深耕中国食品市场,为客户提供品牌多维度设计服务

《北斗设计杂粮品牌案例》

1.优粮公社
服务:品牌logo设计,店面设计,杂粮包装设计
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食品行业有影响力的品牌设计公司
日本这个食品品牌,确实为人们吃上健康食品,研发为人民。本土杂粮品牌,优粮公社有时代岁月感,仿佛文革时期。杂粮的品质特色能在包装,logo中体现会好些。个人见解。
以人为镜,可以明得失,forget=for+get→^^←
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